SST para retail y restaurantes: cada local con sus riesgos bajo control
Inspecciones, hallazgos e incidentes de todas tus sedes con responsable, plazo y evidencia hasta su cierre, y tu personal capacitado aunque rote cada mes.
| Sede | Abiertos | Vencidos | Cerrados |
|---|---|---|---|
| Tienda Miraflores | 2 | 1 0 | 11 |
| Tienda San Borja | 1 | 0 | 8 |
| Local Surco | 3 | 0 | 14 |
| Hotel Centro | 1 | 0 | 6 |
- Salida de emergencia obstruida Tienda Miraflores · Resp. A. Flores Vence hoy Cerrado con evidencia
- Extintor por recargar Local Surco · Resp. R. Díaz En plazo
Confían en nosotros cadenas de retail, restaurantes y hoteles como
Cada sede hace SST a su manera y nadie ve qué sigue abierto
Tiendas, locales y hoteles con su propio Excel, sus fotos en el chat y su papel en el almacén.
| Sede | Inspección | Hallazgos | Cerrado |
| Miraflores | Sí | 3 | |
| San Borja | ? | ||
| Surco | Sí | 2 | 1 |
- Derrame en pasillo 4 Tienda Miraflores · A. Flores Cerrado con evidencia
- Extintor por recargar Local Surco · R. Díaz En plazo
- Inducción de 6 ingresos Tienda Norte 4 de 6 completas
- Corte en cocina Local Surco Investigación cerrada
- Cada sede maneja su propio Excel La información de cada tienda o local llega tarde y en formatos distintos, y armar el consolidado toma días.
- Con la rotación se desordena todo Entra personal nuevo a tienda y cocina todos los meses, y cada uno necesita su inducción y su EPP.
- Los hallazgos se quedan abiertos Una condición insegura que nadie cierra puede terminar en una caída, un corte o una quemadura. Y cerrar un local es dejar de vender.
Los módulos de Laus para retail, restaurantes y hotelería
Cada pestaña es un módulo de Laus. Juntos mantienen cada sede inspeccionada y cada hallazgo cerrado.
Inspecciones de cada tienda y local desde el celular
Extintores, salidas de emergencia, orden y limpieza, cocina: cada sede llena su formato con fotos y firma, y tú ves el consolidado.
- Formatos por tipo de sede
- Consolidado de todas tus sedes
Cada acto o condición insegura, con responsable y plazo
El gerente de tienda o el jefe de cocina reporta en el momento, asigna quién lo arregla y adjunta la foto del cierre.
- Reporte con foto en segundos
- Alertas de hallazgos vencidos
| Sede | Abiertos | Vencidos | Cerrados |
|---|---|---|---|
| Tienda Miraflores | 2 | 1 0 | 11 |
| Local Surco | 3 | 0 | 14 |
- Piso mojado sin señalizar Local Surco · Resp. R. Díaz En plazo
Incidentes reportados al momento e investigados a tiempo
Un corte en cocina o una caída en tienda se reporta desde el celular, y la investigación con sus medidas queda lista para SUNAFIL.
- Flash report desde el celular
- Investigación y medidas con seguimiento
Inducción del personal nuevo, aunque rote cada mes
Cada ingreso recibe su inducción y las capacitaciones de su puesto, con asistencia, evaluación y certificado.
- Programa por puesto y por sede
- Certificado por trabajador
El EPP de tienda y cocina, con cargo firmado
Guantes, zapatos antideslizantes y lo que pida cada puesto, entregado y firmado desde el celular.
- Entregas por trabajador y por puesto
- Cargo sin papel
- Guantes anticorte Entregado
- Zapatos antideslizantes Entregado
- Cargo de entrega Por firmar Firmado
Dos frentes que Laus ordena en tus tiendas y locales
Control de riesgos en todas tus sedes
Cada acto inseguro, hallazgo de inspección o incidente con responsable, plazo y evidencia hasta su cierre.
InspeccionesActos y condicionesAccidentes Ver cómo funciona →
Personal listo para operar
Cada ingreso con su inducción, examen médico, EPP y documentos completos antes de su primer turno.
CapacitacionesSalud OcupacionalEPPs Ver cómo funciona →La evidencia que te pide SUNAFIL en cada sede
Lo que exige la Ley 29783 a toda empresa, con su evidencia lista en Laus para cada tienda, local y trabajador.
Registro de accidentes e incidentes
Registro con su investigación y medidas correctivas, con los últimos 12 meses listos para exhibir. D.S. 005-2012-TR, art. 33 y Ley 29783, art. 88.
Certificado de inducción
Capacitar al contratar y al menos 4 veces al año. Ley 29783, arts. 35 y 49.
Certificado de aptitud médica
EMO cada 2 años, pagado por el empleador. Ley 31246 y D.S. 005-2012-TR, art. 101.
Empieza con formatos probados en tiendas, cocinas y hoteles
Ábrelos en PDF y úsalos como base. En Laus se llenan desde el celular, con fotos y firma.
Formato PDF Retail
Extintores, luces de emergencia, botiquín, orden y limpieza y equipos de tienda.
Ver formatos →
Formato PDF Restaurantes
Inspección general del local, de la cocina y de los equipos de operación.
Ver formatos →
Formato PDF Hotelería
Orden y limpieza, escaleras, almacén de químicos, EPP y elementos de emergencia.
Ver formatos →Preguntas frecuentes sobre SST en retail y restaurantes
¿Qué software de SST sirve para una cadena de tiendas o restaurantes?
Uno que ordene todas tus sedes en un solo lugar. En Laus cada tienda o local hace sus inspecciones y reporta sus hallazgos desde el celular, y SST ve el consolidado con lo que sigue abierto y lo que ya se cerró.
¿Cómo controlo los hallazgos de muchas tiendas a la vez?
Cada hallazgo tiene sede, responsable y plazo. Laus avisa cuando uno se vence y guarda la foto del cierre como evidencia.
¿Qué hago con la rotación del personal de tienda y cocina?
Cada ingreso recibe su inducción y las capacitaciones de su puesto en Laus, y ves en todo momento quién está pendiente.
¿Cómo preparo cada tienda para una inspección de SUNAFIL?
Con las inspecciones, los hallazgos cerrados con evidencia y el registro de accidentes de cada sede en un solo lugar, tienes a mano lo que SUNAFIL pide revisar.
¿Sirve para hoteles?
Sí. Cada hotel es una sede con sus inspecciones, su personal y sus registros, igual que una tienda o un local.
Deja cada sede sin hallazgos abiertos
Conoce en una demo cómo Laus ordena la SST de tus tiendas, locales y hoteles.
- Inspecciones de cada sede desde el celular
- Hallazgos con responsable, plazo y evidencia
- Personal nuevo inducido aunque rote cada mes
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